Meyve Domates Salçası Ön Isıtma Ünitesi

Borulu meyve ön ısıtması, enzim inaktivasyonu, doku yumuşatma ve pastörizasyon için kullanılır. Ürünün şeklini, rengini ve viskozitesini etkilemek için nihai üretime önemli bir bağlantıdır. Domates salçası gibi. Borulu meyve ısıtıcısının özellikleri Basit monolitik yapı. Çıkış sıcaklığı 55-95°C arasında değişir ve özel proses gereksinimlerine göre ayarlanabilir. Isıtma ortamı, malzeme özelliklerine veya işleme teknolojilerinin gereksinimlerine dayalı olarak aşırı ısıtılmış buhar veya sudur. Hammadde temas parçası SUS304 kalite paslanmaz çeliktir. Ön ısıtma sistemleri, ürün tankından gelen öğütülmüş ürünlerin bir pompa vasıtasıyla ısıtılması için kullanılmaktadır. Sıcaklığı yükselterek bir sonraki pastörizatörde işleme kolaylığı sağlar (maksimum 65°C) Ön ısıtma sistemleri boru demeti veya boru içinde boru şeklinde imal edilebilir. Boru çapları ve sayıları kapasiteye göre değişmektedir. Sistem buhar giriş ve çıkışı, geçiş ekipmanları ile donatılmış olup, sıcaklık kontrolü ana panodan otomatik olarak yapılmaktadır.