صنا الشام سحلب مع قرفة

السحلب (يُكتب أيضاً سالب أو سحلب) هو مسحوق مصنوع من درنات أوركيد من جنس Orchis. تحتوي هذه الدرنات على بوليساكّاريد نشوي يسمى غلوكومانان.